Riverboat假设每个玩家都是密西西比河岸边19世纪农场的所有者。你需要组织你的工人，以确保田地是根据他们的类型订购的，并在准备好时收获，这样货物就可以运往新奥尔良。

更详细地说，游戏持续4轮，在每一轮的开始，玩家抽取阶段卡，直到他们都被分发。然后这些阶段以数字顺序发生，选择一个阶段的玩家是第一个行动的人。在第一阶段，玩家将他们的工作人员放置在字段中，每个玩家被分到相同的彩色田野板块，但每个玩家的随机位置不同。在第二阶段中，玩家组织他们的作物，试图将不同类型的作物分组在一起，有些田地需要两到三个工人。在第三阶段中，玩家收获农作物并装载河船，码头需要装满单一类型的所有货物才能装载。在第四阶段，船只被发射，玩家可以采取特殊行动，在第五阶段可能会获得额外的胜利点数。